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Der «Secret Islay» wurde in einer geheimen Islay-Brennerei destilliert
aber feinen Tanninen und würzigem Geschmack
viel Schmelz mit zart stützender Säure
Der Käse besticht durch sein originelles Format
setzt Gegenbauer auch in der Produktion der Basis-Hausessige ein
The Echo of G. 2015 Rotwein Fleischspezialitäten - New Der «Secret Islay» wurde inEin sehr ausdrucksvolles, schmackhaftes Bouquet mit ppigen Aromen von reifen Schwarzkirschen, kandierten Pflaumen, Schlehen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dazu, elegante und frische balsamische Noten sowie Spuren von Tabak, schwarzem Pfeffer und feinen Gewrzen. Reichhaltig und doch bemerkenswert lebendig am Gaumen. Grosszgige und dicht gewebte Aromen von wrzigen Waldbeeren. Feinkrnige, aber gut strukturierte Tannine. Der Abgang: dunkle
