Cidrerie A. Heftig Cuvée des Pommes Barrique Domaine Château de Grand Cuvée

Domaine Château de Grand Cuvée SPaciale Magnum

geduldige Spontangärung

Der Moscado ist im Auftakt feinfruchtig mit Aromen von weißen Trauben

Bevor diese beendet ist

Spontangärung und Ausbau auf der Vollhefe im Doppelstück inklusive

Cidrerie A. Heftig Cuvée des Pommes Barrique Domaine Château de Grand CuvéeCidrerie A. Heftig Cuve des Pommes Die Bewirtschaftung und der Erhalt von Obstwiesen mit hochstmmigen Obstbumen ist aktiver Naturschutz par excellence. Zudem bedeutet der Erhalt von alten Obstbumen, die sich in der Regel ber Jahrhunderte an ihren Standort angepasst haben, auch den Erhalt von wertvoller genetischer Vielfalt. Ganz zum Schluss wollen wir als Gourmets natrlich auch nicht vergessen, dass viele alte Sorten einen Sure und Gerbstoffgehalt