Mexico mi Amor: Eine kulinarische Reise Hubertus Schüler die nordisches Backen in seiner

die nordisches Backen in seiner ganzen regionalen Vielfalt entdecken wollen

was die echte griechische Küche wirklich ausmacht: ein fantastisches Zusammenspiel von frischem Gemüse

argentinischer Grillmeister und Autor von »Seven Fires« und »Mallmann on Fire«

weltweit einziger offizieller Rum-Botschafter

Hier dreht sich alles um die frischen Schätze der Saison

Mexico mi Amor: Eine kulinarische Reise Hubertus Schüler die nordisches Backen in seinerLuis Fernando Gonzalez Cortes erzhlt von bunten Mrkten, den Dften frisch gersteter Chilis und den Gerichten, die ihn seit seiner Kindheit begleiten jedes Rezept trgt eine eigene Geschichte. Neben den Grundlagen der mexikanischen Kche vermittelt das Buch kulturelle Hintergrnde und verbindet Tradition mit eigenen modernen Kreationen. Fr alle, die Mexiko als persnliche Geschichte statt als Rezeptsammlung erleben wollen.