Vernatsch "Menzen" Kellerei Schreckbichl 0,75l Nals Magreid Die Gärung findet bei kontrollierter

Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt

Der Vernatsch ist seit Jahrzehnten beliebt und entspricht als leichter und milder Wein mehr denn je dem modernen Geschmack

Im Keller nutzt man vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft

JAHRGANG 2022 FARBE Leicht granatfarben GERUCH Reifes Obst mit Süß- und Sauerkirsche GESCHMACK Fruchtige Tannine mit guter Säurestruktur und langem Abgang ALKOHOL 14

Veilchen und Bitterschokolade in Kombination mit Zimt und Nelke GESCHMACK Leicht rauchig mit samtigem

Vernatsch "Menzen" Kellerei Schreckbichl 0,75l Nals Magreid Die Gärung findet bei kontrollierterWir blicken auf keine langjhrige Geschichte zurck, und wir sind kein Familienbetrieb. Wir sind eine der jngsten Kellereien Sdtirols und hinter der Kellerei steht nicht eine, sondern 300 Familien. Diese arbeiten das ganze Jahr ber im Weinberg manche nur im Nebenerwerb und liefern uns jeden Herbst ihre wertvollen, von Hand gelesenen Trauben. Guter Wein beginnt im Weinberg: fr jede Sorte wird der ideale Standort oft an der Sdtiroler Weinstrae gewhlt,