Modern Tea Time Gemeinsam genießen - süße und salzige Rezepte für jeden Anlass Stefan Wiesner Hauptgänge und Desserts effektvoll im

Hauptgänge und Desserts effektvoll im Glas schichten und servieren lassen – über die Hälfte davon wird direkt im Glas mariniert

Band 27 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt

die das NOPI-Erlebnis nach Hause holen wollen

ergänzt Reise- und Kulturwissen

Mit Erklärungen zu den wichtigsten Basics und witzigen Illustrationen

Modern Tea Time Gemeinsam genießen - süße und salzige Rezepte für jeden Anlass Stefan Wiesner Hauptgänge und Desserts effektvoll imMarco D'Andrea, ausgebildet im Gourmetrestaurant Seven Seas bei 2 Sterne Koch Karl Heinz Hauser und seit 2017 Executive Chef Patissier im Hamburger Luxushotel The Fontenay, holt die britische Teatime Tradition nach Deutschland. Mehrfach zum Ptissier des Jahres gekrt (zuletzt 2020 durch Gault Millau), liefert er se und salzige Hppchen fr gesellige Anlsse, dazu Tipps zu Dekoration und passender Getrnkebegleitung. Fr alle, die Kaffee und Kuchen zu einem