Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Wein-Abo Das Ergebnis ist eine der

Das Ergebnis ist eine der ausdrucksstärksten Cuvées des Hauses

findet man geschmacklich leicht süßliche Anklänge

Lehm und Buntsandstein

Tom und Steph Williams haben ihren Traum verwirklicht: Das britische Paar hat sich in Santenay niedergelassen und 2022 damit angefangen

hier wurde in 2 Basaltbrüchen bis Ende der 70er Jahre der Basalt auch abgebaut

Champagner Bicheret Pinot Noir 2019 brut nature Wein-Abo Das Ergebnis ist eine derManchmal erzhlt ein Champagner seine Geschichte leise, aber mit erstaunlicher Tiefe. Dieser Pinot Noir stammt aus einer einzigen Parzelle namens Bicheret im Dorf Chervey an der Cte des Bar. Kimmeridge Kalk und Ton prgen hier den Boden und geben dem Wein genau diese Mischung aus Struktur, Frische und innerer Spannung. Vergoren und ausgebaut im Holz, mit anschlieendem langen Hefekontakt, setzt der Wein frh auf Ruhe und Entwicklung. Die zweite Grung