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gewürzt und dann über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert
In der Nase entfalten sich klare Aromen von dunklen Beeren
Der Merlot Riserva DJJ begeistert nicht nur mit seiner dunkelrubinroten Farbe
mildem Käse und deftigen Pastagerichten
stecken 66% Haselnüsse
Hausspeck ak-103122 gewürzt und dann über BuchenholzPur Sdtirol ist an die Metzgerei Hofer aus dem Passeiertal mit der Anforderung herangetreten, einen Hausspeck fr Pur Sdtirol zu verarbeiten. Die Charakteristiken des Private Label Specks fr Pur Sdtirol: die Schweine drfen mehr Fett ansetzen, der Speck darf lnger reifen, ihm wird wenig Salz beigemengt und die Rucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz. Dieses Jahr mit Bronze bei der zweiten Sdtiroler Speck Vergleichsverkostung prmiert.
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