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Steiniger Boden mit kalkhaltigem Lehm ist eine hervorragende Bedingung für intensive und aromatische Weißweine
Der Merlot Riserva findet im sonnenverwöhnten Siebeneich bei Bozen die idealen Voraussetzungen
Vernatsch und Lagrein werden zusammen geerntet und vergoren
Brombeeren sowie rote und schwarze Johannisbeeren GESCHMACK Elegant mit hintergründigem
Gesamtfett 91
La Rose de Manincor 0,75l Umbrien Steiniger Boden mit kalkhaltigem LehmLa Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verndern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jhrlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24 stndiger Maischestandzeit und der Most vergrte in Holzfssern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Whrend der fnfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack. Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot,
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