Claus Preisinger Puszta Blanca Prosecco Seinen ersten Jahrgang kelterte er

Seinen ersten Jahrgang kelterte er 2017 und inzwischen hat er jetzt 4 Ha um das Dorf Montner im Roussillon

Eiweiss und Salz

Fiai steht für Söhne

der wenig mit seinen burgundischen Nachbarn gemein hat

das heißt die Saftausbeute ist niedriger als beim Wein

Claus Preisinger Puszta Blanca Prosecco Seinen ersten Jahrgang kelterte erClaus Preisinger Puszta Blanca Burgenland Grner Veltliner, Weissburgunder und ein Spritzer Muscat Ottonel aus biodynamischen Lagen rund um den Neusiedlersee, auf Kalkstein, 25 Jahre alte Reben. Spontan vergoren, sieben Monate auf der Hefe, ungefiltert. Frisch, rassig, Limette und reife Aprikose. Der Wein, den man im Khlschrank hat und dann doch zu frh aufmacht. Schmeckt nach Sommer, khlem Keller und noch einer Runde. Und ja er ist auch ein wenig wild,