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für die Familie
Duftwickeneis für die Freude
Knusper-Fischstäbchen mit dicken Ofen-Pommes
sondern konsequente Verwertung
dazu ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten
Zucchini - kleine gourmandise Nr. 34 Kerstin Spehr für die FamilieWarum steht Zucchini im Deutschen eigentlich im Plural? Weil die Krbisfrucht so ergiebig ist. Band 34 der kleinen gourmandise Reihe widmet sich dem dezenten Chamaeleon der Kche inklusive der groen gelben Blte, die gefllt als Delikatesse gilt. Autorin Tatiana Silla, die in Triest Philosophie studiert hat und seit 1995 in Wien zur Gastronomiegeschichte Friauls und Triests forscht, hat bei Mandelbaum bereits mehrere Bnde der Reihe geschrieben. Ein
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