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der zwar burgundisch inspiriert wirkt
Kräuter – alles fühlt sich monolithisch und kraftvoll an
wie man ihn sich schöner kaum vorstellen kann: trocken durchgegoren
der ganz andere Aromen in den Wein zaubert als die Frucht: Tabak
reife Rotweine
Rosé 2023 brut Chateau Unang der zwar burgundisch inspiriert wirktEine Cuve aus hauptschlich Meunier mit etwas Pinot Noir. Noten von roten Frchten, Pfirsich und Tee. Fein, erfrischend, berauschend. In der Nase Himbeere, Johannisbeere, Grapefruit, Orange und Perlmutt. Eine durchaus anspruchsvolle Nase. Am Gaumen herb saftig, aber nicht dropsig. Ein Schaumwein mit mehr als genug Energie, um auch zum Essen serviert zu werden.
