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Für die Portweinherstellung werden mehrere verschiedene Sorten benötigt und daher wurden traditionell mehrere Rotweinsorten auf einem Feld gepflanzt
Blätterteigkuchen mit Spinat und Käse oder einer rustikalen Käse- und Fleischplatte
Im örtlichen Dialekt heisst Armi übersetzt „auf der Spitze des Hügels“
Ein sehr aromatischer Wein
die Säure ist mild und der Abgang lang
Santos da Casa Reserva 2015 - DOC Douro 2022 Für die Portweinherstellung werden mehrereWeinregion Douro Terroir Schiefer und steiniger Boden, hgelige Landschaft, kontinentales Klima (warme sowie trockene Sommer und kalte Winter). Trauben 60% Touriga National, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz Alkoholgehalt 14% Herstellung Die Trauben werden entrappt und 5 Tage im Stahltank kalt mazeriert und fermentiert. Die malolaktische Fermentation (natrlicher Sureabbau) und 12 monatige Reifung geschieht in neuen franzsischen Barriques. Tasting Im
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