DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sepp Moser um eine strenge Selektion bereits

um eine strenge Selektion bereits im Weinberg zu gewährleisten

meist mit naturnahen

kalkhaltigem Untergrund und einem milden Meeresklima sorgt für optimale Wachstumsbedingungen der Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben — die traditionellen Rebsorten des Sassicaia

Das Finale ist langanhaltend und vielschichtig mit hervorragender Frische — ein Wein mit großem Lagerpotenzial

ohne langes Dekantieren

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Sepp Moser um eine strenge Selektion bereitsDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und