Viva Italia Vegana! 150 vegane Rezepte Forough Sodoudi führt bei Knesebeck in elf

führt bei Knesebeck in elf Lektionen durch die Grundlagen des Kochens: über 90 Rezepte wie Pastrami-Brathähnchen mit geschmorten Zwiebeln und Dill

unter dem Licht der Mitternachtssonne zu kochen

Dieses Buch ist eine Hommage an die italienische Cocktail- und Genusskultur

die 2006 die Lehrbücher gegen den Kochlöffel eintauschte

Zander und Hirsch treffen auf saftige Tomaten und aromatische Kräuter

Viva Italia Vegana! 150 vegane Rezepte Forough Sodoudi führt bei Knesebeck in elfChloe Coscarelli, Shooting Star der kalifornischen veganen Kche und Siegerin der US Show Cupcake Wars, verbindet bei Unimedica die klassische Cucina italiana ihrer Urgromutter mit dem leichten Lebensgefhl der amerikanischen Westkste: 150 Rezepte fr Antipasti, Pasta, Pesto, Risotto und Pizza, komplett ohne Milch und Eier, viele davon zustzlich gluten , nuss und sojafrei. Fr alle, die italienische Familienrezepte vegan statt mit Parmesan wollen.