Zimkaes Riesling 2023 Baden ist der Boden der Parzelle

ist der Boden der Parzelle geologisch betrachtet noch recht "jung"

mit klarer Säure

befindet sich der Pechsteinkopf

Spannung ohne Anstrengung

Insgesamt etwas opulenter als sein kleiner Bruder und etwas weniger straff am Gaumen

Zimkaes Riesling 2023 Baden ist der Boden der ParzelleDer Zimkaes Riesling 2023 von Lukas Hammelmann steht fr einen reduzierten, kompromisslosen Pfalz Stil. Die Trauben stammen aus Zeiskam, geprgt von kargen Bden und khler Ausrichtung ideale Voraussetzungen fr Przision und Spannung. Im Glas zeigt sich der Wein klar und fokussiert. Zitrusfrucht, grner Apfel und ein Hauch weier Pfirsich treffen auf feine Kruterwrze und eine straffe, mineralische Linie. Am Gaumen trocken, geradlinig und saftig, getragen von