barolo docg palas 2021 michele chiarlo W4445_sconto10 Segue un affinamento sui lieviti

Segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi e un riposo di circa 60 giorni dopo la sboccatura

pasta and risotto

capesante gratinate

Giallo paglierino intenso

La raccolta delle uve è manuale

barolo docg palas 2021 michele chiarlo W4445_sconto10 Segue un affinamento sui lievitiAlla vista si presenta con un colore che richiama la tonalit del mattone. I profumi al naso sono variegati, e dal fruttato virano verso il terroso e lo speziato. Allassaggio di buon corpo, strutturato, con unacidit ben equilibrata ed un finale mediamente persistente. Le Langhe, una terra affascinante e incantevole, luogo ideale per dare vita a un vino che fa parte della storia dellenologia italiana e mondiale, il Barolo DOCG. Lazienda agricola Michele