Change your appetite: Besser essen, besser fühlen Klaus Dürrschmid regionalen Produkten

regionalen Produkten

»Ein Roman kann sich nicht spannender lesen als die Kochbücher von Nigel Slater«

und in keiner ernsthaften Kochbuchsammlung wegzudenken

Jakob Strobel y Serra

um sofort loszukochen und das volle Umami-Spektrum auf den Teller zu bringen

Change your appetite: Besser essen, besser fühlen Klaus Dürrschmid regionalen ProduktenDiana Henry zeigt weniger Fleisch und schwere Gerichte, mehr Gemse, Fisch und Vollkorn, beeinflusst von Kchen des Nahen Ostens, Asiens, Georgiens und Skandinaviens: nahstliches Joghurt Brot, japanische Reis Bowl, goanesischer Fisch mit Chili Kokos Chutney, persisches Safran Minze Hhnchen mit Couscous, Beeren Hibiskus Sorbet. Leicht, frisch, saisonal und dabei mindestens so lecker wie zufllig auch gesund. Fr alle, die besser essen wollen, ohne auf