BAHARAT Julia Ruby Hildebrand saisonalen Zutaten der eigenen Landwirtschaft:

saisonalen Zutaten der eigenen Landwirtschaft: Schweinebraten und Kalbsschnitzel neben regionalen Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkischer Hochzeitssuppe

MasterChef-Gewinner 2011 und Betreiber des Brixton-Restaurants Nanban

170 Rezepte für unterwegs: vom Lieblingsdessert auf der Wanderung über den gesunden Bürolunch bis zur Geburtstagsüberraschung fürs Picknick

Würste lassen sich mit einer haushaltsüblichen Küchenmaschine ganz einfach selbst herstellen – und schmecken dabei besser als Handelsware

Von süß bis herzhaft

BAHARAT Julia Ruby Hildebrand saisonalen Zutaten der eigenen Landwirtschaft:Unser Lamm im Wolfspelz: Baharat duftet hoch aromatisch und typisch orientalisch opulent, ist dabei aber berhaupt nicht scharf und passt somit perfekt zu Schmorgerichten, Suppen und Gemsepfannen mit Paprika, Tomate und Aubergine. Groartig in Hackbllchen, die mit Minze, Rosinen und Schafskse verfeinert werden knnen. BIO Gewrzmischung fr Auberginen, Paprika und Schmorgerichten Zutaten: Paprika*, Cumin*, schwarzer Pfeffer*, Zimt*, Nelke*, Muskatnuss*,