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der spannende Wein passt Gott-sei-Dank in keine Schublade

Nach der Destillation ruht der Likör mehrere Monate in Edelstahltanks

etwas Hefe

Am Gaumen treffen wir auf eine deutliche

Seine Bitternoten

Matassa Rouge VdF App User der spannende Wein passt Gott-sei-DankFarbe: Leuchtendes Rubinrot mit hellen Reflexen und leichter Trbung Nase: 2023 Matassa rouge bentigt definitiv Zeit und viel Luft. Er prsentiert sich khl und enorm reduktiv. Er erinnert an den khlen Duft im Wald am Morgen. Erdige und etherische Aromen dominieren. Feuchter Waldboden, Moos, Unterholz sowie die Nadeln von Tanne und Fichte. Kalter Rauch mischt sich dem unter. Aus der Frucht kitzelt man aktuell nur rote Johannisbeeren heraus, was auch