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con buona struttura e finale fruttato

Da provare con le ostriche

punta al sostenibile e al contemporaneo

Sicilia Chardonnay DOC "C’eragià" 2021 - Tenuta Tascante: Lo Chardonnay “C’eragià”

La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono svolti in acciaio

valtellina superiore riserva grumello docg vigna dossi salati 2021 dirupi champ_gastro_club con buona struttura e finaleRosso rubino con unghia tendente al granato. Il naso elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. Lassaggio equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura. Il "Vigna Riserva" il non plus ultra dell'eleganza e della