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Das Nakiri-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide
bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
Um diese Delikatessen zu genießen
Material: Nishijin-ori (Goldene Sakura & Fächer)
Dieses 105mm lange Deba verfügt über einen wunderschönen Sumi Urushi Griff
Koyanagi White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 150mm Griff:Japanisch Das Nakiri-Messer ist ein traditionellesDas japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz", und das Ko yanagi ist eines kleines Yanagiba, das hufig zum Filetieren und Schneiden kleiner Fische verwendet wird, insbesondere Aji (Japanischer Makrelenhecht). Das Ko yanagi ist ein ntzliches Messer fr Hobbykche, die es bevorzugen, kleine Fische selbst zu reinigen und zu filetieren.
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