Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 165mm All nicht nur bei japanischen Klingen

nicht nur bei japanischen Klingen

Material: Yasukihagane / Dicke: 3mm / Grifflänge: 120mm / Klingenlänge: 120mm

um kleine oder mittelgroße Fische zu reinigen

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

Erleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolienholz-Saya-Hülle

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 165mm All nicht nur bei japanischen KlingenDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder