Würziges Gemüse Curry Obst Eine Marmelade mit echter Herkunft

Eine Marmelade mit echter Herkunft und besonderem Fruchtcharakter – jetzt probieren und die Wachau genießen

Für die optimale Entfaltung des Aromas sollte der Trüffel immer nach der Zubereitung und direkt vor dem Servieren des Gerichts über dieses in hauchdünnen Scheiben gerieben werden

begleitet von feinen floralen Nuancen

Nach 3 bis 4 Wochen Maischegärung reift der Wein zu 60 % in kleinen Eichenfässern für 18 Monate

In feine Scheiben geschnitten

Würziges Gemüse Curry Obst Eine Marmelade mit echter HerkunftEin Gericht, das wrmt, sttigt und begeistert. In einer fein abgeschmeckten Currysauce schmoren knackige Gemsestcke von Paprika ber Zucchini bis hin zu Karotten und entfalten gemeinsam mit geruchertem Tofu ein harmonisches Aromenspiel. Der Tofu bringt eine herzhafte Tiefe mit leicht rauchiger Note mit, die perfekt zur cremigen Wrze des Currys passt. Begleitet wird das Ganze von lockerem Basmatireis, veredelt mit gehobelten Mandeln, die dem Gericht eine