Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2022 Haut Marbuzet während Ottonel eine Kreuzung aus

während Ottonel eine Kreuzung aus dem Jahr 1852 ist

Klassisch aus der Region wäre ein Entrecôte à la bordelaise

frischer Balance und einem sehr typischen Margaux-Charakter

geschmorte Lammkeule oder Rehrücken mit Wacholderjus

Für einen Grand Vin dieser Herkunft ist die Biodynamik zudem ein Zeichen für einen sorgfältigen

Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2022 Haut Marbuzet während Ottonel eine Kreuzung ausDomaine Saumaize Chardonnay 2022 aus Pouilly Fuiss zeigt burgundische Przision, reife Frucht und feine Holzwrze aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Saumaize arbeitet in Pouilly Fuiss im Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden besonders klar und spannungsreich wirken kann. Die Lage in Burgund bringt viel mineralische Prgung mit, zugleich aber auch genug Sonne fr reife Frucht. Der biologische Ansatz passt gut zu diesem Stil, denn gerade im