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Nach der Vinifikation reift der Wein sorgfältig in Eichenfässern
und mit diesem Jahrgang gelingt es erneut
sondern steht auf seinem Reifehöhepunkt und eignet sich hervorragend zum sofortigen Genuss
Auch Stéphanie de Boüard-Rivoal ist als Vertreterin der nächsten Generation eng mit dem Haus verbunden und steht für die Fortführung dieser Linie
kalkhaltigen Lagen verleiht dem Wein Frische
Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Weißherbst Eiswein-Beerenauslese Versteigerung 1978 - 0,7 l Giodo Nach der Vinifikation reift derDer Staatsweingter Eltville (Kloster Eberbach) Assmannshuser Hllenberg Sptburgunder Weiherbst Eiswein Beerenauslese Versteigerung 1978 ist eine auergewhnliche Raritt aus dem Rheingau und verbindet die Finesse des Assmannshuser Hllenbergs mit der Konzentration einer edelsen Spezialitt. Die Versteigerungsabfllung und das Reifepotenzial vieler Jahrzehnte machen diesen Wein zu einem begehrten Sammlerstck fr Liebhaber groer deutscher Weine.
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