Buch: Fleisch Pökeln & Räuchern Monofil Beschrieb:

Beschrieb:

- 7 Gesamtlager

Der neue Nays MTL LF ist die perfekte Wahl fürs Power-Fishing

Konisch zulaufende Klinge verläuft über die gesamte Länge des Griffs

Blank: 46T Japan Toray Carbon

Buch: Fleisch Pökeln & Räuchern Monofil Beschrieb:Alles hausgemacht! Ob vom Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflgel gutes Fleisch wird mit dem richtigen Rezept nicht nur konserviert, sondern auch verfeinert. In diesem Buch zeigt Ihnen der erfahrene Hausmetzger Bernhard Gahm, wie Sie mit wenig Aufwand Fleisch richtig salzen, pkeln, trocknen, ruchern und garen knnen. Dabei entstehen hochwertige Kstlichkeiten in allen Variationen: Schinken, Speck, Spareribs, Drrfleisch, Kasseler, Eisbein, Schufele und