si presta ad accompagnare con autorevolezza un intero pasto a base
giocato su sapori fruttati e floreali
soprattutto se si considerano gli altri vini
nonchè la maturazione ideale di questa uva autoctona
selezionati insieme a quello di “Case Vecie” per le sue particolari e favorevoli condizioni pedoclimatiche
colli tortonesi timorasso doc derthona 2020 renato boveri W27-sconto20 si presta ad accompagnare conGiallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla, miele, fieno, echi di idrocarburi; al sorso ricco, rotondo, equilibrato da una vivace vena acido sapida. Il Derthona Timorasso un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa variet autoctona, tipica dei Colli Tortonesi. Provenienti dalle vigne aziendali di Monleale, le uve, in seguito