Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Il Carnasciale Jahrhunderts und vor allem durch

Jahrhunderts und vor allem durch Giuseppe Quintarelli international bekannt geworden

Hinter dem Namen steht zudem eine Familiengeschichte

den Charakter der einzelnen Lagen – wie Le Trézin – pointiert herauszuarbeiten

Die Grand Cru Classé Qualität hebt ihn über die Masse heraus und zeugt von der herausragenden Weinbaukunst der Region

Als klassische regionale Kombination bieten sich in Südfrankreich Cassoulet oder langsam geschmorte Lammschulter mit Kräutern der Garrigue an

Domaine Sylvain Dussort, Chorey Les Beaune "Les Beaumonts", 2020 Il Carnasciale Jahrhunderts und vor allem durchDomaine Sylvain Dussort steht fr handwerklich geprgte Burgunder mit viel Persnlichkeit und klarer Herkunft. Der Chorey Les Beaune Les Beaumonts 2020 zeigt genau diesen Stil: Pinot Noir mit Tiefe, Frucht und feiner Struktur aus einer Lage zwischen den renommierten Nachbargemeinden Savigny les Beaune und Aloxe Corton. Als kleiner Familienbetrieb mit nur rund 6 Hektar Rebflche arbeitet Dussort sehr detailverliebt und lsst seinem eigenen Stil sprbar Raum.