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Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)
da er in der japanischen Kultur für Ehre
das du nicht schneiden willst
Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt
ideal für die Zubereitung von Soba und anderen Nudelgerichten
Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 135mm Yanagi Kiritsuke Baumwolle aus Gardenia (Rückseite)Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfgt ber einen Kasumi Walnussgriff fr berlegenen Komfort und Kontrolle. Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hhnchen bietet es mit seinen 135mm przise Schneidkraft. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit
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