val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W26-27-civa vinificano in vasche di cemento

vinificano in vasche di cemento di diverse dimensioni

Il Villa Antinori è intenso al palato

Vino di grande struttura

Lunghissimo

Al palato si rivela altrettanto affascinante e complesso

val di neto rosso igt dattilo 2023 ceraudo W26-27-civa vinificano in vasche di cementoAlla vista di un bel rosso granato. La frutta scura matura apre lolfattiva, poi ricca di rimandi terziari che ricordano le spezie, le olive nere, il cuoio, il sottobosco e linchiostro. Ampio il sorso, evoluto e ben lavorato nella trama tannica, poi giocato sullalternarsi tra freschezza e nota eterea. Buona la persistenza. Tre anni di barrique e non sentirli. proprio cos, per il Dattilo, Rosso della Val di Neto prodotto da Ceraudo, che nonostante abbia