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Der Wein zeigt jedoch
gute Ventilation und warme Tage mit kühlen Nächten fördern Aromatik und Frische
asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer/Zitrus sowie zu gereiftem Ziegen- oder Hartkäse
Gereifter Comté oder ein anderer nicht zu salziger Hartkäse funktionieren ebenfalls sehr gut
bevor der Wein unfiltriert und mit minimaler Schönung abgefüllt wird
2021 Cabernet Sauvignon "Bates Ranch" Sandar & Hem Santa Cruz Mountains 0,75l Domaine Eugenie Carrion Der Wein zeigt jedoch2021 Cabernet Sauvignon "Bates Ranch" Sandar & Hem Santa Cruz Mountains 0,75l
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