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um sorgfältige Selektion
der auf gute Weise zeigt
mit einer dezenten Würze und genug Frische
Trinkfreude und eine bemerkenswerte Länge – Qualitäten
um die Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren und so viel Terroir wie möglich in den Wein zu bringen
2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Janots & Bos um sorgfältige SelektionChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern
US$ 14.95
US$ 84.95
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