Clos St. Jean Deus Ex Machina MG 2007 Elio Perrone Der Vinifizierungsprozess beinhaltet eine temperaturkontrollierte

Der Vinifizierungsprozess beinhaltet eine temperaturkontrollierte Gärung

Er weist oft eine Kombination aus Aromen von grünem Apfel

ergänzt von Grapefruitschale

und endet mit einem sehr langen und wunderschön erdigen Abgang

Eine prägende Figur in der jüngeren Geschichte ist Emmanuel Cruse

Clos St. Jean Deus Ex Machina MG 2007 Elio Perrone Der Vinifizierungsprozess beinhaltet eine temperaturkontrollierteClos St. Jean, Deus Ex Machina Magnum 2007 ist eine der groen, kraftvollsten Stimmen aus Chteauneuf du Pape ppig, tiefgrndig und doch beeindruckend ausgewogen. In der raren 1,5 Liter Flasche gewinnt diese Ikone zustzlich an Reifevermgen und Eleganz. Die Cuve (hauptschlich Grenache mit bedeutendem Anteil Mourvdre) verbindet die seidige Se alter Reben mit der wrzig fleischigen Tiefe des Mourvdre ein Charakter, der sie klar von der Schwester Cuve Combe