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Der Wein des Hauses stammt ausschließlich von den eigenen Feldern – 21 ha
Solche Böden geben der Rebsorte Syrah oft Spannung
serviert dazu Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit sämiger Jus
wo die Böden aus Lehm und Kies dem Wein seine charakteristische Tiefe und Textur verleihen
leicht tannische Stil sehr gut
2016 Hermanos Perez Pascuas Vina Pedrosa Gran Reserva Domaine du Petit Clocher Der Wein des Hauses stammtWeinbereitung: 24 Monate Ausbau in Eichenfssern (franzsisch und amerikanisch) und 36 Monate Flaschenreifung vor der Vermarktung. Der Gran Reserva wird nur in Qualittsjahrgngen vinifiziert und ist eine Auswahl der alten Weinberge. In Geruch und Geschmack erhalten wir einen Wein, der aufblht, wenn er im Glas Luft bekommt. Frische rote Fruchtsorte, Kriek, Kirsche, Pflaume, untersttzt von einem fein wrzigen Bouquet mit einer leicht sen Note. Der erste
US$ 99.00
US$ 59.00
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