Carpatia: Authentische rumänische Rezepte Cynthia Barcomi welcher Darm zu welcher Wurst

welcher Darm zu welcher Wurst passt

Von Steckrüben-Schnitzel über Milchreis bis zu Dampfnudeln in würzigem Sud

wie Eis ganz ohne Eismaschine oder Frischkäse ganz unkompliziert selbst gemacht wird

sondern als Hauptgericht ernst nehmen

Reisplätzchen mit Kardamom zur Rosenernte

Carpatia: Authentische rumänische Rezepte Cynthia Barcomi welcher Darm zu welcher WurstRumnische Kche speist sich aus griechischen Mezze Traditionen, ungarischen Eintpfen, trkischem Kaffee und einst deutsch schsischen Klassikern Irina Georgescu, in Bukarest geboren, fhrt in die Kchen ihrer Kindheit: Ciorb (suerliche Suppe), Mmlig (Maisbrei), Tocan (Eintopf), Plcint (gefllte Pasteten) und Viint (Kirschlikr). Mit Silber der GAD ausgezeichnet. Ihr erstes Kochbuch, geschrieben fr den westeuropischen Gaumen. Fr alle, die Rumnien kulinarisch