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Sorso calibrato tra freschezza e struttura
Ogni varietà viene vinificata separatamente con la fermentazione eseguita in acciaio che prevede una lunga macerazione sulle bucce
intrigante e interessante
per poi affinare per un anno in barriques di rovere francese e per sei mesi in botte grande
Il nome Yamada in giapponese significa letteralmente campo di montagna
chinon rouge beaumont 2022 domaine breton W16-17-franciacorta-altro Sorso calibrato tra freschezza eSolfiti Cabernet Franc Sapido Speziato Francia Cena tra amici Naturali Loira Secondi di carne bianca Secondi di carne rossa Rosso
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