gli gnocchetti di patate e la frittura di pesce
che converge su note acide e amare
si sposa bene sia con i primi che con i secondi piatti
Un profilo olfattivo di straordinario fascino che apre ad un assaggio potente
Il sorso è succoso e vivace
venezia rosso igt rivarossa 2020 schiopetto W20-21-champ-sotto50 gli gnocchetti di patate eRosso rubino intenso alla vista. Ciliegia nera, prugne e ribes aprono lolfattiva, che si sviluppa poi sui toni di tabacco, liquirizia, chiodi di garofano e cacao amaro. Potente la beva, ricca e corposa, ben equilibrata e profonda. Densa la trama tannica e lunga la persistenza. Prodotto per la prima volta nel 1968, il Venezia Giulia Rosso IGT Rivarossa, etichettato Schiopetto, uno storico assemblaggio aziendale, basato su uve di merlot cui viene