Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm SUMMER25 so auch in Japan

so auch in Japan

Die gebogene Klinge hilft

das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo

dass Messer und Scheide zusammenpassen

Seitdem Stahl für Schwerter

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin "Sakura-Fuji" Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm SUMMER25 so auch in JapanDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder