Colmello di Grotta Schioppettino 2022 William Grant & Sons Ideal zu Meeresfrüchten wie Austern

Ideal zu Meeresfrüchten wie Austern

Mit seiner Struktur und Frische verfügt dieser Chardonnay über ein sehr gutes Reifepotenzial von etwa 5–8 Jahren

wobei die Mazeration und Gärung im Edelstahl erfolgt

Das Finish ist lang anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Nachhall leichter Gerbstoffe

Im Glas wirkt der 2021er tief rubinrot mit leicht violettem Schimmer

Colmello di Grotta Schioppettino 2022 William Grant & Sons Ideal zu Meeresfrüchten wie AusternDer Colmello di Grotta Schioppettino 2022 zeigt die charakterstarke, fast eigenstndige Persnlichkeit der autochthonen Rebsorte Schioppettino. Ohne weitere Angaben zu Herkunft und Ausbau bleibt vor allem eines im Fokus: ein Rotwein mit Herkunftscharakter, Wrze und individueller Note, der fr Weinliebhaber spannend ist, die gerne abseits des Mainstreams entdecken. Geschmacksprofil Im Glas ist bei einem jungen Schioppettino typischerweise ein krftiges