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This process allows the wine to develop further taste-olfactory complexity and extractive richness

conferma gli alti standard qualitativi di Camossi

Trova l’abbinamento ottimale accanto a primi e secondi mare come filetto di trota su velluta di mandorle e polpo arrosto su crema di patate

è un Nero d’Avola storicamente considerato il simbolo della moderna enologia siciliana di qualità

composto da amarene

sicilia nero d avola doc 16 filari 2023 case alte W4243_sconto25 This process allows the wineVeste rosso rubino profondo, con soavi riflessi violacei. All'analisi olfattiva si percepiscono intense note fruttate (more, ciliegie, lamponi), su ricordi speziati (tabacco, chiodi di garofano), che rendono il quadro aromatico estremamente ammaliante. In bocca ha grande struttura, con freschezza bilanciata e tannini vibranti ma eleganti. Lunga la persistenza. Eccellente, questo Sicilia Nero d'Avola DOC "16 Filari" di Case Alte, per quel frutto