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während das weiße Pendant ein wildes Cuvée ist
mittleres Goldgelb
Die Reben stehen in Steilhängen auf 350 bis 450 m Seehöhe
Er liegt auf 377 bis 440 m Seehöhe mit 30 bis 35 % Hangneigung in West-Süd-Exponierung und kühlem Mikroklima
Der 2022er Pouilly-Vinzelles von La Soufrandière ist ein Chardonnay
Gevrey-Chambertin "Vieilles Vignes" rouge AOC App User während das weiße Pendant einInfo zum Wein: Der Wein stammt von Rebstcken im Climat Marchais direkt unterhalb des berhmten Clos Lavaux Saint Jacques. Die bewirtschafteten 0,68 Hektar sind geprgt von Kalk und Ton. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von 50 bis 75% ausgebaut. (Christoph Raffelt) Farbe: Gedecktes Violettrot mit
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