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illustriert mit ihrer eigenen Postkartensammlung
auf die richtige Art zubereitet
von der Upper East Side über Hell's Kitchen
Hier in dritter Auflage neu erschienen
Kathrin Salzwedel und Ramin Madani vom Blog klaraslife
Kochen ohne Reste Laura Gladwin illustriert mit ihrer eigenen PostkartensammlungHeilpraktikerin und Foodjournalistin Cinzia Trenchi aus dem piemontesischen Montferrat zeigt bei Edizioni White Star, wie aus Karottengrn ein aromatisches Pesto oder aus knuspriger Lachshaut ein Topping fr Reisbllchen wird: 60 Rezepte, die Gemse, Proteine und Frchte zu unerwarteten Genuss statt zu Abfall machen. Fr alle, die mehr Respekt vor Lebensmitteln zeigen und dabei auch noch Geld sparen wollen.
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