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die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist
haben lange und dünne Klingen mit einer scharfen Spitze
Sein Griff im westlichen Stil bietet einen bequemen und sicheren Halt
die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist
Material: Magnolie
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 180mm Griff:Japanisch die typischerweise zwischen 240 mmDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
