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der die Herkunft aus der Lombardei erahnen lässt
Pilzragout und geschmorten Kalbsbäckchen
um die feine Textur zu bewahren
Auch zu Geflügel und leichten Fischgerichten harmoniert er vortrefflich
während seit den 1970er-Jahren auch die enge Verknüpfung von Wein und Kunst das Profil des Hauses bestimmt
Jean Paul & Benoit Droin Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre 2024 Finca L'argatà der die Herkunft aus derChablis in Reinform: Der JeanPaul & Benot Droin Chablis 1er Cru Monte de Tonnerre 2024 verbindet straffe Mineralitt mit eleganter Frucht und beeindruckender Przision. Als einer der berhmtesten PremierCruLagen Chablis direkt gegenber den Grand Crus gelegen liefert Monte de Tonnerre Jahr fr Jahr Weine mit groer Tiefe und salziger Spannung. USP: Premier Cru aus Spitzenlage, die regelmig GrandCruNiveau erreicht. Besondere Merkmale: Kimmeridge Kalk mit
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