Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g bis die Haut schön knusprig

bis die Haut schön knusprig ist

zu welchem der Knochen auch viel beiträgt

um das volle Geschmackserlebnis zu bekommen

Das Flat-Iron-Steak stammt aus der oberen Schulter

Seinen Namen bekommt es durch die filetartige Struktur

Bürgermeisterstück Vollblut Wagyu Gewicht:1240 g bis die Haut schön knusprigVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Gewhlt, vereidigt, verzehrt: Das Brgermeisterstck Das Brgermeisterstck liegt oberhalb der Keule. Durch die dreieckige Form ist es auch als Tri Tip bekannt. Es ist besonders zart, da es fast nur aus Muskelfleisch besteht. Dieser Teil ist vor allem fr Geschnetzeltes lecker. Zubereitung: Bei starker Hitze reicht es, das Fleisch in der Pfanne