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E’ un vino con una struttura interessante
with a slight garnet hue
mentre laltra metà è lasciata fermentare sulle bucce per un breve periodo a temperatura controllata
La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano
come rosmarino e timo
chianti classico gran selezione docg castello fonterutoli 2021 mazzei castello di fonterutoli W4-solo-blue1920-sconto10 E’ un vino con unaRosso rubino, al naso esprime un bouquet floreale, fruttato, delicatamente speziato unico per finezza. Al palato strutturato, ricco e di grande armonia. Fresco, chiude con un finale di decisa persistenza ed eleganza. Dalla continua selezione e ricerca della diversit nei vigneti di Fonterutoli nasce una sorta di Chteau chiantigiano, il Chianti Classico DOCG Castello Fonterutoli 2013 di Mazzei. Un rosso le cui uve provengono da ben 50 parcelle diverse,
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