Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 vinaturel danach folgte die Ganztraubenpressung

danach folgte die Ganztraubenpressung

von Hand gelesen und im Weingut schonend gepresst

Nach der spontanen Gärung wurde er im neuen Holz ausgebaut (schmeckbar

Er duftet unglaublich fruchtig und floral nach Sauerkirschen und Flieder

mit violetten Reflexen und satter rubinroter Farbe

Nittnaus Manila Blaufränkisch 2022 vinaturel danach folgte die GanztraubenpressungDie Trauben des Nittnaus Manila Blaufrnkisch 2022 stammen aus einem kleinen Weingarten in der Lagen Jungenberg am Leithagebirge westlich des Neusiedlersees. Der Boden wird hier vom Schiefer dominiert, was sich auch im Wein niederschlgt. Wo wir gerade bei Niederschlag sind den gab es die erste Jahreshlfte 2020 fast nicht, was das Pflanzenwachstum gehemmt hat. Der Sommer war nicht sonderlich hei und gegen Erntezeit gab es neben vereinzelten Regenfllen