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Gewonnen aus leicht ausgepressten reifen Riesling Trauben aus den Schiefersteillagen des Rheins
Zum Reinbeißen schön
Ursprünglich in England beheimatet
Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Tonneaux aus französischer Eiche
Intensive Frucht gepaart mit brillianter Säure & feiner Süße
Rheinischer Bohnapfelbrand steinobst Gewonnen aus leicht ausgepressten reifenEine sehr alte Apfelsorte, die vor ber 250 Jahren im Neuwieder Becken, einer Talweitung des Rheins zwischen Koblenz & Andernach, entdeckt wurde. Die Regionalitt riecht und schmeckt man. In der Nase erinnert der Bohnapfelbrand intensiv an Apfelwein und hat einen animierenden Trinkfluss!
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