Seckinger DEIDESHEIM LANGENMORGEN Riesling Große Lage trocken 2024 vinaturel Der Vieille Vigne du Levant

Der Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut von Larmandier-Bernier eignet sich aber auch als Begleiter zur hohen französischen Küche mit Foie Gras

Die Trauben des Château de Béru CLOS DE BÉRU MONOPOLE Chablis AOC 2019 stammen aus der Monopollage

Im enorm langen Nachhall entdeckt man sogar eine salzige Mineralität

dicht nach kandierter Orangenschale

Wenn man keine Geduld aufbringt

Seckinger DEIDESHEIM LANGENMORGEN Riesling Große Lage trocken 2024 vinaturel Der Vieille Vigne du LevantDer Seckinger DEIDESHEIM LANGENMORGEN Riesling Groe Lage trocken 2024 stammt aus der Lage Langenmorgen in Deidesheim. Hier fllt der Hang mit Sdost Ausrichtung ab und der Boden besteht aus einer Mischung von verschiedenen Sandstein Arten und tiefer aus Kalk. Die Reben wurden in den 1970er Jahren gesetzt. Nach der selektiven Handlese wurden die botrytisfreien, gesunden Trauben direkt gepresst und im Holz (aus Pflzer Eiche) vergoren. Die Grung dauerte