ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP Castello Toscano Nach der selektiven Handlese werden

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst

klingt lang und elegant aus mit Noten von Zartbitterschokolade

Auch eine vegetarische Paella mit Safran und geröstetem Gemüse unterstreicht seine feine Mineralität und Frische

Auch sehr gut zu geschmorten Wildgerichten

im Duft intensive Aromen von reifen Brombeeren

ULISSE Pecorino Terre d'Abruzzo IGP Castello Toscano Nach der selektiven Handlese werdenErfrischend fruchtig mit slichen Aromen von kandierten Zitrusfrchten, weiem Pfirsich und etwas Ananas sowie feine saline Nuancen. Am Gaumen viel Extrakt, eine tolle Struktur und eine belebende Sure. Der Nachhall ist lecker schmelzig. Sehr lecker zu gegrilltem Fisch, Risotto und Kse.